천식에 좋은 식단과 피해야 할 식단

1. 천식 완화에 도움이 되는 식이요법은?

천식이 있는 경우에 특정한 음식과 다이어트 선택이 상태 관리에 도움이 될지 궁금 할 수 있습니다.
특정 식이요법이 천식 발작의 빈도나 심각성에 영향을 미친다는 결정적인 증거는 없습니다.

그러나 신선하고 영양소가 풍부한 음식을 섭취하면 천식 증상뿐만 아니라 전반적으로 건강 상태가 크게 호전될 수 있다는 것은 논란의 여지가 없습니다.

일부 연구 에 따르면 과일 및 채소와 같은 신선식품을 패스트푸드 등의 가공식품으로 대체하여 전환했던 것이 최근 수십년 동안 천식이 증가한 것과 관련이 있을 수 있다고 합니다.
또한, 더 많은 연구가 필요하지만 기초적으로 확립된 연구결과에 따르면 천식증상을 개선하는 단일 음식이나 영양소는 존재하지 않는다고 합니다.

그렇지만 천식환자의 경우에 신선한 과일과 채소를 많이 섭취하여 균형잡힌 식사를 하는 것이 천식증상을 감소시키는 데 좋다는 것은 확실합니다.
음식은 알레르기와 관련하여 작용할 수 있는데 음식 알레르기 등은 면역 체계가 음식의 특정 단백질에 과잉반응 할 때 발생한다고 합니다.

 

2. 천식과 비만

한 연구 보고서에 따르면 비만은 천식을 유발하는 주요 위험인자로 작용할 뿐만 아니라 천식이 진행중인 사람이 비만을 가지고 있을 경우에는 더욱더 심각한 천식증상을 보이며 치료에 있어서도 비만이 아닌 천식환자에 비해 더 어려울 수 있다고 합니다.
결론적으로 천식을 예방하고 천식을 긍정적으로 관리하려면 균형잡힌 건강한 식단과 운동 등을 통한 건강한 체중을 유지하는 것이 가장 중요하다고 말할 수 있는 것입니다.

 

3. 천식환자의 식단으로 좋은 음식류

 

- 우유 및 계란과 같은 비타민 D가 풍부한 음식
- 당근, 잎이 많은 채소와 같은 베타 카로틴이 풍부한 채소
- 시금치와 호박 씨앗과 같은 마그네슘이 풍부한 음식

 

천식에 권장되는 특정한 식이요법은 없지만 폐기능을 향상시키는 데 도움이 되는 음식과 영양소는 존재한다고 할 수 있습니다.

 

① 비타민D
충분한 비타민D 섭취는 6세에서 15세 사이의 어린이들에게 천식발작 횟수를 줄이는데 도움이 될 수 있습니다 . 비타민D의 공급원은 다음과 같습니다.

- 연어
- 우유와 강화우유
- 강화 오렌지주스
- 달걀
단, 우유나 계란에 알러지가 있는 천식환자의 경우에는 섭취하면 안됩니다.

 

② 비타민A
천식이있는 어린이는 일반적으로 천식이 없는 어린이보다 혈액내 비타민A 수치가 낮습니다.
천식이있는 어린이의 경우 비타민A 수치가 높을수록 폐기능이 향상된다는 연구결과가 있습니다. 비타민A의 공급원은 다음과 같습니다.

- 당근
- 멜론
- 고구마
- 로메인상추, 양배추 및 시금치와 같은 잎이 많은 채소
- 브로콜리
- 사과

(사과는 천식위험을 낮추고 폐기능을 증가시킨다는 연구 결과가 있습니다. 출처 : Nutrition Journal)
- 바나나

(바나나의 높은 칼륨함량과 산화방지 역할로 폐기능이 호전된다는 연구 결과가 있습니다. 출처 : 유럽 호흡기 저널)
- 마그네슘

(마그네슘 수치가 비교적 낮은 11세에서 19세 사이의 청소년들의 폐건강에 특히 좋다고 합니다. 출처 : American Journal of Epidemiology)
마그네슘이 풍부한 음식으로는 시금치, 아보카도, 호박씨 등의 견과류, 스위스 차드, 다크 쵸콜릿, 연어 등이 있습니다.
이러한 이유로 흡입기를 통해 마그네슘을 흡입 하는 것이 천식환자의 천식발작을 치료하는 또 다른 좋은 방법으로 이용되는 이유입니다.

 

4. 천식환자의 식단에 추가하면 좋지 않은 음식류

 

- 와인과 말린 과일, 식품 보존료 등에서 발견되는 아황산나트륨(Sulfites)
- 콩, 양배추 및 양파를 포함하여 가스를 유발할 수있는 음식
- 화학 방부제 또는 기타 향료와 같은 인공 식품 첨가물 성분

 

① Sulfites(아황산염)
아황산 나트륨은 천식증상을 악화시킬 수 있는 일종의 천연 방부제 종류입니다. 아래와 같은 음식물에 함유되어 있습니다.

- 포도주(와인)
- 말린 과일
- 절인 음식
- 마라스키노 체리(Maraschino cherry : 칵테일 또는 아이스크림, 파르페 등에 자주 사용되는 설탕에 절인 단 체리)
- 새우
- 생레몬과 라임주스

 

② 가스를 유발하는 음식
가스를 유발하는 음식이나 음식을 많이 섭취하면  흉부 압박감과 천식발작을 유발할 수 있습니다. 이러한 음식에는 다음과 같은 것 들이 있습니다.

- 콩
- 양배추
- 탄산음료
- 양파
- 마늘
- 튀긴 음식

 

③ 살리실레이트(Salicylates)
살리실레이트는 많은 허브, 야채, 과일 및 견과류에서 자연적으로 발견되는 기초 기반물질로 살리실산을 함유하는 유기 화학 물질입니다.
드물기는하지만 천식 환자는 커피, 차 및 허브와 향신료에 들어있는 살리실레이트에 민감할 수 있습니다. 살리실레이트는 자연적으로 발생하는 화학 화합물이며 때로는 식품에서 발견되기도 합니다.

 

④ 인공 성분
화학 방부제, 향료 및 착색제는 종종 가공 및 패스트푸드에서 발견됩니다 . 천식이 있는 사람들은 이러한 인공성분에 민감하거나 알레르기가 있을 수 있습니다.

 

⑤ 일반적인 알레르기
음식 알레르기가 있는 사람도 천식이 있을 수 있습니다. 가장 흔한 알레르기 항원은 아래와 같습니다.

- 유제품
- 조개
- 밀
- 견과류

 

- 참조:

2020/04/26 - [건강관련] - 노인 천식 환자의 증가 추세와 천식으로 인한 노인 우울증